这盒重174克的樱桃售价为18.4元。吕甲摄

制图/姜宣凭

现摘的樱桃售价不菲

　　开栏语

　　随着天气转暖，大量新鲜的蔬菜、水果以及其他农产品陆续上市。而在这个阶段，农产品的身价也在不断地变化，部分农产品的价格甚至再创历史新高。

　　作为市民每天餐桌上的必需品，农产品的价格再次成为近期民生热点。继上周报道大葱涨价之后，本报近期将陆续推出一组农产品深度调查系列报道，深入调查农产品价格变化的深层原因，解读农产品价格的未来走势。

　　因为，这关系到我们的口福。

　　目前市场上的樱桃大多从攀枝花运来，从采摘到运输再到销售，环环提价

　　成都周边樱桃成熟将在5月中上旬，等这些水果上市，樱桃市价将要下跌

　　一星期前，成都水果市场出现樱桃的身影，但这批早市樱桃的身价高达50多元/斤，想尝鲜的消费者直感叹“买不起”。往年4月也就十多元一斤的樱桃，今年身价为何翻了几倍？据记者调查，今春气候回暖迟缓，成都周边的樱桃还未成熟，目前市场上的樱桃大多从攀枝花运来，从采摘到运输再到销售，环环提价。

　　现场

　　价格高樱桃按两出售

　　王府井商场，装在彩色塑料筐里的樱桃用保鲜膜包装，摆在商场负一层入口处最显眼的位置，每斤52.8元。

　　据记者统计，昨日从上午10点半至下午1点半，3个小时内，摆在水果柜前的樱桃卖出去大约5盒。其中有两位年轻男子买了一盒，当记者问起对方，樱桃是否太贵时，其中一位笑着说：“送人，贵一点无所谓。”而多数消费者则在樱桃前停留一会儿后离开。

　　水果柜上，最少的一盒樱桃大约2两左右，价签上清晰地标注着：每100克10.56元。记者粗略数了一下，一盒2两的樱桃，约有40颗，每颗价格大概在3毛钱左右。长期在这里运送水果的批发商吴光（化名）说，现在樱桃太贵了，50多元一斤消费者会被吓到，商场因而将樱桃分盒装，这样一方面满足了消费者尝鲜的需求，另一方面也减小了消费者心理压力。

　　在伊藤洋华堂樱桃每斤标价39.6元，同样用保鲜膜包裹装在盒子里，价签上标注着每100克7.96元。而蓉城各大水果店早市售价在35—50元间，下午的时候可能会降些价，但也在20元以上。

　　分析

　　难保存每件折损10%

　　“保质期就一天，卖不完就要扔了。”王府井销售人员说，樱桃本来就是一种很“娇贵”的水果，不易保存。

　　近期在商场出售的樱桃都是当天从攀枝花运来，商场每天能销售一件，大约20盒左右。

　　“樱桃时间长了颜色要变，更不好卖出去。”伊藤洋华堂商场销售人员华女士说，现在樱桃价格已经逐渐降低，一个多星期前刚上市，卖到差不多60元一斤。

　　吴光说，在水果批发市场，味道甜、个头大的樱桃每件320—350元，口味酸一点的每件280—300元。每件樱桃毛重18斤，水果净重只有10斤—13斤，批发回来后要交给商场验货员检验，色泽不均匀、外形不美观的都要挑出来，当樱桃摆上货架后，还要随时观察，发现伤的、烂的都要扔掉。“商场的水果一定是质量很好的，挑选完后，一件货要丢掉10%。”这无形中也推涨了樱桃的成本。

　　今年樱桃价格每件涨了50—60元，吴光告诉华西都市报记者，因为攀枝花气候干旱，相比于往年，农民种植樱桃的也比去年少。

　　从攀枝花收购一斤樱桃，质量好的18元左右，质量差的也得12元，而去年，质量最好的收购价也只有12元。