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姜你军变被姜军 如何走出菜价暴涨暴跌怪圈

多地白菜严重滞销菜农一片愁容 菜价缘何总"跳水"

立冬刚过,正是白菜大量收获上市的季节。眼下,市场上的白菜价却是“跌跌不休”,山东、河北、安徽等地的白菜严重滞销,菜农菜企一片愁容。

从“蒜你狠”、“豆你玩”到“姜你军”,去年农产品市场大蒜、绿豆、生姜价格可谓“涨声一片”,而今年先有内蒙古土豆滞销,又有“姜”涛急下,如今又是大白菜降价,菜价急速“跳水”……

此轮白菜降价有着怎样的原因,菜价不稳给菜农带来怎样的损害。在菜农菜企的声声叹息中,我们不禁要问,我们该如何停止菜价“过山车”,蔬菜价格稳定机制将何去何从?

11月8日上午8点,山东枣庄大桥蔬菜批发市场内一片萧条,偌大的市场里,只有两家菜摊上堆着一些白菜。近期正是白菜成熟、上市的季节,但在这里却看不到有农户前来卖菜。

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一棵青菜背后的降价逻辑

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[石船扬帆]要想彻底解决菜贱伤农难题,政府必须站出来。就在市场经济体系中的作用来讲,政府有义务和责任对农产品市场加大调节力度,引导农民从“一家一户”的生产模式中走出来,提高组织化程度,形成规模化生产,提供技术、市场咨询等服务,引导农民根据科学的市场需求预测进行种植。只有通过政府的合理引导,才可以有效避免去年姜你军,今年被姜军的尴尬与无奈。更为重要的是,政府应当加大对农产品流通环节的监督,严厉打击并坚决查处通过农产品流通牟取暴利的黑心商贩,最大限度地压缩物流成本,提高收购价格,降低终端市场销售价格,一举两得破解农民“卖不出”和市民“买不起”的难题。

[品天下二]不良商贩搞的鬼,投机倒把,就是为了赚钱。

[石船扬帆]但让人费解的是,为何农民卖不出的菜,许多市民还是高呼买不起。必须看到,和大面积下跌的蔬菜收购价格相反的是,超市柜台上的菜价却不降反升,演绎了一出 “菜贱伤农”和“菜贵伤民”同台竞技的大戏。根据报道来看,价格下跌多是指的收购商在从农户手中收购农产品时将价格压到了极致,但通过物流、人工等费用的增幅,进入市场的农产品价格并未猛跌,甚至还略有上浮。同时,随着以油价为代表的物流成本因素的节节攀升,大量的利润被物流环节生生吃掉,以至于上到市民餐桌上的菜的价格比菜农出土的价格翻了好几番。因此,农作物价格下跌是跌的是收购价格,市场销售价却依旧“稳坐钓鱼台”。

[后彩虹]这样最玩不起的是菜农,不仅是心痛了而是痛心了。

[aaazzz99]菜价仍然不低,生姜7角恐怕是极个别现象 ,不能把个别当一般。

[棒棒糖]影响农产品的价格因素很多,所以农业也是有风险的。

[淡而未忘]]政府的调控监管应当统筹兼顾,不应只在菜价高涨时实施,菜价低迷时,政府也要“该出手时就出手”,出台相应的调控措施,坚持扶持生产与保障供应相结合,切实维护菜农合理的收益。既关注城市居民的“菜篮子”,又关注农民的“菜园子”,保持农产品价格基本稳定,在保障城市居民民生的同时,也调动农民的生产积极性。

[石船扬帆]还记得去年的农产品市场上,“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”你方唱罢我登场,可谓“涨声一片”;然而今年,先有内蒙古土豆滞销,又有姜你军变成被姜军,如今大白菜更是卖出了名副其实的“白菜价”,让人在感叹市场经济的变幻无常的同时,心里不由地为菜农们捏了一把汗。

[我喜欢秋天]菜价很大程度上是由各种城市管理费、摊铺租用费推高的,各种杂税打在成本里,菜价焉有不高之理?鼓励摆摊卖菜减少销售成本,并且可以更多地让利于社区居民,而社区居民又能免去交通成本就近就买到新鲜实惠的农副产品,此为双赢之举。

[石船扬帆]不得不说,大量菜农无规划的种植行为,是导致蔬菜滞销、菜贱伤农的主要原因。今年大白菜之所以沦落到8分/斤的白菜价,主要是因为两个方面,一是菜农无规划地扩大种植面积,供大于求;二是去年此时囤白菜的商人大多赔了本,导致今年囤菜的情况几乎消失。综合这两个原因,才导致了今年丰收的白菜大量上市时无人大量收购,最终导致菜贱伤农。比大白菜价格“跳水”更加严重的是生姜价格。去年,生姜收购价一路扶摇直上,曾经一度跃上5元以上的高位,导致大量菜农蜂拥而至。然而,刚刚过了一年,大姜价格却来了个高台跳水,目前收购价格最低已跌至2毛一斤,远远低于种植成本,让去年因看到好行情而扩大种植面积的姜农被狠狠“姜”了一“军”。

 
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本期责编:苏影 肖阳
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