北京丰台工商分局对辖区内部分市场和超市经营的蘑菇类商品进行抽查送检。 资料图片

　　中国食用菌协会已派员调查，北京市场食用菌绝大部分没问题，问题产品已送检

　　就“鲜食用菌含荧光增白剂”一事，昨天，中国食用菌协会称，他们已介入调查。调查结果是，北京市场上的食用菌绝大部分没问题，部分问题样品已经送检。

　　协会声音

　　不相信小学生实验结果

　　日前，西城区阜外一小六年级学生张皓对市场上的鲜蘑菇调查发现，九成鲜蘑被荧光增白剂污染。随后，北京市工商局公布了专项检测情况通报称，抽取的132个样本中，3个样本检出荧光增白物质，合格率为97.73%。

　　昨天，中国食用菌协会一位负责人介绍，他们一直在密切关注此事。“作为行业协会，我们不相信小学生的实验结果。”这位负责人说，因为食用菌有一套园区化、标准化的生产模式，在安全方面把关很严格。

　　荧光增白剂主要是在流通环节被添加在食用菌上，它能起到保鲜和增白作用。这位负责人强调，食用菌是个非常好的产业，“肯定有个别不法商家为了牟利，用了非法添加剂，但大部分都用了，这不可能。”

　　初查结果

　　绝大部分食用菌没问题

　　据介绍，新发地市场是北京食用菌主要的集散地，每天的“吞吐量”在500吨以上，占北京总交易量的90%以上。

　　这两天，中国食用菌协会已组织人员前往北京新发地市场调查。这位负责人介绍，到市场调查的都是行业的资深人士，一般的产品看一眼就能分辨出来有没有问题，有些觉得有问题的产品就会进去取样、送检。“目前送检的样本很少，结果也没有出来。”但检查的结果是，北京市场上的食用菌绝大部分是没问题的。

　　这位负责人表示，市民应该相信行政执法部门，即北京市工商局公布的数据，因为他们肯定有科学的依据。