江西省农业系统明确责任、领导到位、精心组织，科学调度，全面推进，抓好春耕备耕，稳定果业生产，帮助农民尽快开展生产自救、恢复生产，确保冬季农业生产不滑坡，确保主要农产品供应不断档，确保春耕生产不误时，确保农民增收目标不动摇，把灾害造成的损失夺回来。

    为保证香港市民能吃到新鲜蔬菜，春节期间，安义从玉农业发展有限公司的菜农们，冒着刺骨的寒风采摘新鲜蔬菜。帅如琼 朱文标摄 （来源：大江网）

    罕见的低温雨雪冰冻天气，造成江西省农作物受冻、养殖业受损、部分农业设施损毁，其中蔬菜、柑橘、油菜等越冬作物和仔猪、雏禽、水产受灾尤为严重。为努力把灾害损失降到最低，省农业厅以恢复灾区农业生产为重点，早部署、早安排、早行动，要求各级农业部门紧紧围绕确保实现粮食生产稳定增长和农民增收的目标，搞好春耕备耕生产，做到“三个确保”：即确保“米袋子”、“菜篮子”责任制落实；确保粮食生产的稳定增长；确保城乡市场农产品充足供应。围绕打好稳定果业生产这场硬仗，柑橘主产区已采取有效补救措施，力争实现果园面积增加、总产不减、效益不降的目标。同时，该厅所属各行业处室均成立了技术专家指导组，赴各地指导督促灾后恢复生产技术指导，并将在全省范围内组织开展春季万名农技人员送科技下乡活动，重点抓好种子、化肥、农膜、农药、农机具等春耕生产物资的组织供应。各市、县（市、区）农业部门组织专家和技术人员深入田间、地头，开展专家现场技术指导和技术咨询，举办专题技术讲座，将防灾减灾技术送到田、送到户。（记者 宋海峰）