洪学智将军(1913－2006)，小平头，身高一米八五，清癯无须，颀然如玉山屹立。
1955年，洪学智将军被授予上将军衔，时年42岁；1988年，解放军恢复军衔制，洪学智将军再次被授予上将军衔，时年75岁。开国将军中两次被授予上将军衔者，惟其一人也。
洪学智将军性和蔼，不温不火；胸宽广，能屈能伸。将军
说话，常以右手抹下巴，俗言俚语，风趣幽默，尤喜用歇后语。某日，时任总后勤部部长的洪学智将军召集二级部长开会，有部长一问三不知，将军不悦，曰:“怎么搞的？连鬓胡子吃糖稀――理不清辨不明。”又曰:“盲人骑瞎马――还能走出好道道儿来？”再曰:“离我们的目标是戴着草帽亲嘴――差得远哪！”
1950年8月上旬，洪学智将军奉叶剑英之命由广州赴北京，向中央军委汇报工作。8月9日至北京。将军下火车后，忽闻“老哥声！(湖南称呼)”，急回首，见为邓华将军。将军戏问:“你到车站来接我？”不料邓华答曰:“正是，你来得太及时了！”将军由是被邓华“劫持”至林彪家。林彪便餐招待，告之曰:“朝鲜战局紧张，中央军委决定你到东北边防去。”将军一怔，林彪又曰:“吃了饭就走，火车票已买好了。”将军即打电话给叶剑英，叶剑英闻之急甚，但无奈。将军由此临危受命，随邓华赴东北，继入朝，先任十三兵团第一副司令员，继任志愿军副司令员兼后方勤务司令部司令员。
洪学智将军曰:事后得知，林彪次日方给当时的代总长聂荣臻写信，大意云，已于电话中与谭政同志商量，他对洪学智去东北无意见，只洪本人同意即行，洪已同意去东北任十三兵团副司令职，本晚即随邓华去东北开会等。此事洪学智将军回忆录述之甚详。
入朝之初，志愿军司令部驻大榆洞，数次遭美军飞机轰炸。为安全起见，将军调一工兵连挖防空洞。某日，彭德怀闻爆破声，不悦，问洪学智将军:“瞎捣鼓什么？”将军嘻嘻曰:“挖防空洞，保证你的安全。”彭总曰:“我的防空，不用你管。”将军曰:“老总，是中央让管的，中央有命令啊！”彭总无言。
又一日，志愿军诸领导决定于防空洞中开作战会，彭总闻之，曰:“你们怕死，你们走，我不怕。我就在这里。”邓华、解方、杜平均不敢吭声，洪学智将军则“嘻嘻”上前，连推带拽，将彭总拉入防空洞中。须臾，数架美机飞临，直奔彭总住处扔炸弹。洪学智将军回忆曰:其时，毛泽东之子毛岸英不知何事又回大榆洞，因而蒙难。事后，彭总端坐防空洞内，支颐沉思，整日无言。谚言:任劳容易任怨难。洪学智将军任劳不遗余力，任怨不存芥蒂，有童稚之心，长者之量。
抗美援朝第五次战役前某日，六十军前线来电云，部分部队已断炊，请速补给。彭总见之大怒，召洪学智将军问:“你这个洪学智，怎么搞的？”洪学智将军答:“粮食早已送到，可保证一个礼拜。六十军电报有误。”彭总不信，命随从秘书杨凤安连夜去六十军调查。次日，杨凤安于六十军给彭总发电报曰:粮食早已运到，前报有误。彭总闻报后，取一梨递给洪学智将军，曰:“吃梨，吃梨。给你赔个梨(礼)！”
洪学智将军言，抗美援朝中，因我军长期住坑道，患鸡盲眼者甚多。后取朝鲜两偏方推广，极为有效。其一为糖煮松针，取马尾松针于水中煮一小时，针叶捞出，再放糖于松针水中煮片刻。连续喝六至七天，鸡盲眼可除。其二为生吃蝌蚪。将活蝌蚪置冷开水中，略放点糖，连水带蝌蚪一起喝之。一天喝两至三次，连喝两至三天，即见效。
洪学智将军无嗜好，不打牌，不下棋，不跳舞，亦不善喝酒，不喜看戏，惟以工作为爱好。将军任解放军总后勤部部长时，每逢星期六，常对部属曰:“明天是星期天，大家睡个懒觉，九点钟来，加个班，还有几件事要办。”次日八点，将军即到办公室等候，故部属从未有八点以后到者。
洪学智将军出任总后勤部部长时，以营养学之理论，指导改善部队生活，提出“斤半加四两”伙食标准，即保障每个战士一天能吃上一斤半蔬菜和一两肉、一两禽鱼蛋、一两豆制品、一两动植物油。如此“斤半加四两”，当时全军将士无人不晓。
洪学智将军晚年口袋里常装一收录两用机，散步时喜手握两用机听新闻。若想到某事要办，即大声录音，以备忘。
1960年初，洪学智将军因彭德怀事受牵累，被调至吉林任农机厅厅长。“文革”中，又被下放金宝屯劳改农场劳动。将军荷锄种菜，扬鞭放牛，点卤做豆腐，年近六十仍与年轻人比试扛粮食。
1987年12月30日，军委办公厅举行团拜会，新上任的军委领导与大家见面，同贺新年。洪学智将军复出后，迈步登台，突然自言自语道:“这上台就要想到下台哟！”其声洪亮，台下笑声满堂。(吴东峰
作者系广州市文联副主席)
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