方形西瓜。图据网络
近日，一批方形西瓜（又称四角西瓜）在杭州的一家超市亮相，引来不少顾客好奇的目光。据了解，这种方形西瓜产自国外，可在常温下摆放长达半年之久，是首次在杭州出现。
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方形西瓜最初只是为了方便存储，节省空间。它并不是转基因西瓜，只是人们在培育时，将其放在一个透明的盒子里，所以成熟时它就长成了方形。
方形西瓜同普通西瓜相比，具有三个方面的优点：
一是营养丰富、品质优良，西瓜压缩后单位体积的营养密度增大，营养更丰富；
二是耐贮藏和运输，食用方形西瓜贮藏期可为一个月，用于观赏的方形西瓜贮藏期可达6个月之久；
三是观赏食用双重价值，附加值高。
