每天7000公斤面粉，1200公斤大米，1300公斤扁豆和500公斤酥油，来做20张印度烙饼和1吨半扁豆汤，这些都是印度金庙旁的“免费厨房”每日为10万人提供的免费食物。食客一视同仁，食物均为素食，每年几亿的花销来自全世界的捐款。（图1 兰加尔“免费厨房”坐落在印度北部城市阿姆利则的金庙边上，最初由锡克教创始人那纳克发起创办，可能是世界上最大的免费厨房。） 编译：微讯