除了健康和不健康的食物外，还有一类“非主流”食物，我们可以把这一类食物归类到“诡异食物”里。
近日，泰国一家酒店推出一款名为“黑色象牙”（Black Ivory）的咖啡。这种咖啡是由大象吞食、消化并随粪便排出的咖啡豆磨制而成的，每杯售价高达25美元。该酒店在声明中说，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆中产生苦味的蛋白质，所以这种“大象屎”咖啡的苦味更少，味道也更顺滑。
