美华裔企业家靠20美元起家 最开始在餐馆打工

张祥华（中）和员工们合影。（记者张越／摄影）

　　据美国《世界日报》报道，怀揣20美元踏上美国土地，现在成为有十多家公司的成功企业家，中国大陆移民张祥华曾获得过艾莉丝岛杰出移民奖，平时关心华裔小区，介绍中国音乐家来美国表演，而且是世界日报和尔湾中文学校将于27日共同举办的“尔湾中秋”盛会的主要赞助商之一。

　　张祥华1980年从上海赴美学音乐，身上只带了20美元，他的第一份工作就是在柯汶纳市一家快餐店打工。他说，即使35年后，每次路过那家快餐店都要感慨一番。

　　张祥华表示，来到美国，他努力融入主流社会，学习当地文化。1985年搬到当时根本没有几个华人的橙县拉古娜尼格尔(Laguna Niguel)居住至今。1989年，他和洋人朋友合开当地的第一家中式快餐店“拿筷子”(Pick Up Stix)，后扩展至加州各地以及拉斯韦加斯，2001年他将餐厅卖掉时，已经有50家分店，员工近千人。

　　他表示，自己更像一个创业者，所以遇到好价钱，就把连锁餐厅转手。后来他开始进军饮料行业，开发出符合美国人口味的运动饮料以及无菌包装的果汁。目前他全职从事房地产开发，在全美各地有多个住宅以及商业广场开发计划。最近一个开发案是在洛杉矶市中心华埠附近一个24层的高级公寓住宅计划。他表示，目前还处于政府审核中，该公寓设计新颖独特，主要的吸引购买人群为都市白领和单身贵族。

　　在赚钱的同时，张祥华还热心公益，参加各种社会活动。他长期为中国江苏淮安的50名高中生发放奖学金，帮助他们敲开大学之门。10月他还将介绍以色列的考古学家，到上海复旦大学访问，并去甘肃省敦煌、张掖等地进行考古研究。

　　他表示，能为中国的教育做一些事情，他感到非常欣慰。而在南加华人小区，张祥华也热心参与。比如抗战胜利70周年黄河大合唱洛城表演等，他都是主要的协助者。

　　他还邀请马友友、王羽佳等知名华裔音乐家到橙县音乐厅表演。他说，自己当年来美国是为了学音乐，因为他喜欢演奏黑管，但自己因为当年经济条件所限，无力完成年轻的梦想，既然成了企业家，就多帮助现在的晚辈华裔青少年接触并欣赏音乐。

　　除了喜爱音乐，他还是体育迷。他是南加大美式足球的忠实粉丝，VIP级别可以开赛前去草地上拍照。前几天中国女排获得世界杯冠军，他也非常兴奋。

　　张祥华说，虽然已经60岁，但坚持每天锻炼身体，争取工作到70岁再退休。而两个孩子并不愿子承父业，都有各自的事业。

　　他表示，善待员工，将员工放在首位，是自己能成功的主因之一。为了让员工能放松身心，他将公司总部的一楼改造成小桥流水的景观，充满东方趣味。总部大约有20名员工，大家亲如一家，经常一起吃饭聊天，他很喜欢现在的工作氛围。员工福利甚至比一般主流公司都好。他说，留住人才，才能帮助企业做大做强。