腌制过程中的咸肉
导语
春节是中华民族传统的一家团圆的好日子，而年三十当晚的年夜饭又是备受重视的，一家人热热闹闹的团聚的家庭宴会。除夕之夜，无论相隔多远，因为种种原因而不能回家团聚的游子最期盼的就是能够吃上一口年夜饭。
在大多数中国人和家人聚在一起吃着精美丰盛的年夜饭的时候，跨过宽广的太平洋，在美国的土地上，有一群独自在异国他乡打拼的中国人，他们虽然不能在新春佳节和家人团聚，却也在同一时刻用自己的双手打造出了一桌桌华丽的年夜饭，纾解他们对故乡的思念。
