二是近一半的人口吃素，节省了许多粮食;三是很少有人饮酒、抽烟，这样又节省了很多造酒用的粮食和生产烟草的耕地;四是他们的生活非常简朴，大部分农民没有太多的奢求，这样也节省了粮食，保护了生态环境。