年夜饭
大事之一：年夜饭
除夕吃顿丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。
节庆强度系数：10
春节是中华民族最重要的集体记忆，而大年三十的年夜饭恐怕是这个记忆里最耀眼的章节。有人回忆上世纪60年代1角钱的年夜饭时不会觉得寒碜反而甜美；有人感慨还是幼时清贫的年夜饭最有滋味。那是因为，我们虽然清贫，却拥有最大的财富——家人的关爱。
年夜饭故事
“很多年没有和家里人一起过年了，于是年夜饭就成了脑海里一道挥不去的纠缠。记忆中年夜饭经常是在姑妈家吃的，老少三代，从大年夜的下午就开始聚集在一起。晚上6时以后，便开始收拾桌子，摆放菜肴。冷菜通常有12道，荤菜不多。大人们边吃边谈，说着些陈年的发生在家里的笑话，大多是父辈们在孩童时代的趣事，孩子们虽然有时候听不懂，却也不插嘴，埋头猛吃。各家总是在午夜前赶回自己的家守夜，嘴边还留着年夜饭的余香。吃的并不是山珍海味，却让所有人感到用餐的愉悦。那一夜，我们只在乎身边一起吃饭的人。”
——佚名网友（吴月辉整理）
鞭炮
大事之二：放鞭炮
依据民间传说，年是蛮荒时代的猛兽，常滋扰人类圈养的六畜。为了将年逐走，人们用火烧竹子，这就是最早的“爆竹”，后来逐渐演化为“鞭炮”。
节庆强度系数：9.5
燃放鞭炮的习俗在我国已有2000余年的历史。老百姓一年难得聚在一起欢乐一回，带有喜庆元素的鞭炮自是不能缺席春节这一辞旧迎新的仪式。很多城市曾经禁放鞭炮，但后来又解禁。传统习俗的力量可见一斑。
鞭炮故事
在我国南方一座山上，生活着一种能使人得寒热病的鬼魅，名叫“山”。每当新年快要来的时候，都要到山下偷东西吃。一次几个村民到山腰砍竹时用丢弃的竹节煮食。这时，正逢几个山下山。村民们吓得不敢动弹。这时，燃烧的竹节正发出噼噼啪啪的巨响。山始终不敢靠近村民。有一个机灵的村民又往火堆里添加了不少竹节，毕毕剥剥的声音就更大了。那几个山吓得拼命往山上跑。后来，村民们就把竹节放在火盆里，用它爆裂的声音驱赶山。
从此，每当农历正月初一的凌晨，人们就要烧竹节，用以恐吓山，以求得新的一年的安宁。（郭万盛整理）
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