新华网北京１０月６日电 各地汲取三鹿问题奶粉事件的教训，在“十一”黄金周期间采取了多种有效措施，在确保食品安全的基础上保证供应，稳定市场，使包括奶制品在内的食品市场价格平稳销量回升。
福建：黄金周期间奶制品价格平稳销量回升
记者胡苏自福州报道：从福建省经贸委获悉，“十一”黄金周期间福建省内奶制品价格稳定，销量回升，未出现缺货、抢购的情形。
据福建省经贸委对福州、厦门、三明、漳州市的福建永辉集团鼓楼分公司、厦门锦江麦德龙现购自运有限公司等７家大型超市奶制品监测数据显示，从销量来看，９月２９日—１０月５日，各大零售商场日均销售奶粉３００公斤，比节前（９月２４日－２６日平均）增加１４．５％，其中婴幼儿奶粉销售２０８公斤，比节前增加７．２％；液态奶销售１６６４９升，比节前增加３２８％。
从价格看，１０月４日，１６种不同品种品牌的奶制品价格与９月１２日相比１０升６降，市场价格总体稳定。
西安：每头泌乳牛补贴５００元
记者杨一苗、耿凌楠自西安报道：从西安市农业局了解到，西安市农业局与财政局近日初步确定了扶持奶业发展的补贴措施，将对每头泌乳牛补贴５００元，并对乳品企业按收奶量给予１０万元～１５０万元补贴。此外，为扶持奶业发展，西安还在国家冷冻精液补贴未到位之前，先行订购优质冷冻精液４万枚，免费发放给奶牛主产区和规模养殖场（小区）使用。
为加强奶源和饲料质量安全的监管工作，西安市农业局计划在西安市农检中心增设畜牧业投入品和鲜奶检测科室，并配置相关定量检测设备，在５个奶业重点区县增设相应的检测机构，配置定性检测设备。据了解，目前西安市奶站和饲料厂派员监督率和登记建档率均达到了１００％，所有机械挤奶站正常运转，有效解决了群众卖奶难问题。
重庆设立百万元资金奖励举报食品制假制劣
记者郭立自重庆报道：为奖励举报食品生产领域质量安全违法行为的有功人员，重庆市质监局从今年９月２８日起至１２月３１日，设立１００万元专项资金，用于奖励举报食品生产企业制假制劣严重危害人体健康和生命安全违法行为的有功人员。
为了确保举报奖励制度落到实处，重庆市质监局制订出台了《重庆市质量技术监督局关于食品生产企业重大质量安全违法案件举报奖励管理办法》。该《办法》分奖励范围、举报受理、奖励等级、奖励标准、奖励办法和其他规定六个部分。
据悉，凡以书面材料、电子邮件或其他形式，提供相关线索和证据，向全市各级质量技术监督部门举报本市辖区食品生产企业违法行为，经质监部门查证属实的，将针对其不同的举报级别和等级，按照规定程序获得８００元至５万元不等的奖励。
