新华网东京９月１６日电（记者叶佳）１６日在东京举行的第四届“北京－东京”论坛分组讨论会上，中日两国农业领域的专家、学者指出，培养懂科技的农业人才是解决粮食安全问题的重要手段。

    参加本次论坛“粮食安全保障和食品安全”对话的中日两国专家、学者围绕如何保证粮食的稳定供给和确保食品安全两个主题展开了深入讨论。东京大学农学系主任生源寺真一教授指出，粮食安全问题说白了就是确保粮食的稳定供给。日本农业用地少，粮食自给率低，６１％的粮食依靠进口，并且油料和饲料等部分粮食的供给过度依赖于美国和澳大利亚等国家，因此保证和扩大粮食的供给源是日本粮食安全的关键。为此，培养具有扎实农业技能和技术的人才，把农业生产和经营活动变成有吸引力的工作，是提高农业生产潜力，增强农业竞争力的有效途径。

    中国社会科学院农村发展研究所所长张晓山指出，高技术人才的缺失是中日两国农业面临的共同问题。吸引懂科技的人才来种粮，建立让农民增收、农业增效、农村社会稳定和谐的机制，是保障粮食安全的根本途径。

    至于保持粮食供需平衡的对策，中国农业部农村经济研究中心主任宋洪远指出，未来中国的粮食供求平衡压力将越来越大，农业生产将面临众多挑战，中国必须立足国内，提高资源保障能力和物质装备能力，提升科技支撑能力，构建农业科技创新与推广运用的长效机制，只有这样才能确保自身的粮食安全。

    与会的其他专家和学者在谈到食品安全问题时纷纷表示，中日两国应尽早建立食品安全合作机制，构建跨国界的信息共享制度，并在行业标准方面进行交流，为确保食品的安全做出努力。

    “北京－东京”论坛是由中国日报社和日本非营利组织“言论ＮＰＯ”共同发起组织的中日两国精英交流平台。首届“北京－东京”论坛于２００５年８月在北京举行，此后在东京和北京每年轮流举行一次。（完）