今晚的年夜饭可要忙坏申城的大小饭店了。昨日记者电话采访了多家饭店后获悉，有不少饭店甚至接受了3轮预订。年夜饭要“接二连三”地吃，饭店里“一座难求”。

    汪女士在某知名连锁餐饮店订了年夜饭，3天前她就接到店方打来的电话，确认年夜饭会否按约定时间到场，并要求汪女士在确定好菜单后预付一定金额的订金。上海饮食业行业协会的有关负责人告诉记者，电话确认、预收订金是饭店在预订年夜饭时较为普遍的做法。

    沪上某连锁餐饮属下的多家餐店都接受了3轮年夜饭预订，据介绍，他们只对预订第一、第二轮的顾客收取订金，第三轮则不收。原因是第三轮年夜饭的开饭时间一般在22时左右，能否有空位还要视第二轮客人具体离店时间而定。因此，第三轮年夜饭虽然不收订金，但也少了“约定时间到店一定有座位”的保证。

    ●消费提示：在较短时间里提供两批，甚至是三批年夜饭服务，对饭店的接待、服务能力都是一种考验。往年，针对年夜饭的投诉主要集中在菜肴的新鲜度不够、缺斤短两、服务质量打折扣等，因此市民吃年夜饭时，要保存好相关的单据，以便投诉有据。(记者 徐斌忠)