找准定位 做出特色

——杭州电视台生活频道《做给你看》成功探因

    ■ 杨 莅 杜雁旻

    人向来喜欢了解真实的、朴实的、与自己生活息息相关的知识和信息。而媒体所承担的职责，便是全面而真实地记录和解析社会的变迁和脉动，并将之鲜活而精彩地呈现给受众。由杭州电视台生活频道推出的杭城首档电视体验类服务节目《做给你看》，播出后日益受到广大观众的喜爱和好评，收视率持续飙升，成为走基层、转作风、改文风活动取得成效的又一个实践样本。

    几经失败找准定位

    《做给你看》推出伊始，并非一帆风顺，其间经历了从以创作者主观意识指导下“想当然”做节目遭遇的困惑，到深入基层，想观众所想、做百姓所需，从而完成华丽转身的曲折过程。

    《做给你看》于2010年1月1日正式播出，一周两期，节目的定位是“体验”。由于是初创，栏目组对于节目的风格，节目的方向都还没有一个明确的概念。当时有人提出，既然是体验节目，就该体验那些又苦又累的工作或岗位，从而让老百姓知道，在我们杭州，生活这样富裕，环境这样优美的一个城市里，还有那么一些人在从事着非常辛苦的工作，这样在看电视的同时，可以给老百姓一个感官上的震撼，从而激起他们的同情心，珍惜生活，关爱他人。看起来这是一个无可挑剔的好主意。从这一思路出发，栏目组选择了天子岭垃圾填埋场的填埋工，垃圾发电厂的垃圾分拣员作为体验的岗位。主持人采访时在跨进车间的一瞬间，几乎被剧烈的恶臭所熏倒，尽管戴着口罩，仍然无法阻止恶心的气味钻进鼻孔，在节目录制完成后的几天，我们的编导就因为细菌感染，全身水泡进了医院。本来以为，这样制作出来的节目，应该会有一个好的社会反响。但事与愿违，从收视率调查表上显示，我们的观众并没有被这样的选题所震撼。在此期间，我们又做了公共自行车养护员、停车收费员等的岗位体验，同样也是反响平平。

    节目初试身手，便屡遭挫折。这使栏目编导感到困惑：为什么我们辛辛苦苦拍摄的这些节目却没能“打动”观众？于是，大家静下心来，多方征求意见，对栏目的宗旨和节目形态进行认真梳理和分析，渐渐明白了，上述选题之所以没有引起关注，是因为这些选题是从编导主观意识出发，以猎奇的心态，浮光掠影式的手法，想当然地以为只要反映了老百姓的疾苦，就能博取观众眼球和同情心。其实，这恰恰偏离了栏目的定位——服务类节目的受众对象。作为一档体验类节目，不可能让广大观众简单地去体验某一特定群体的工作和生活状态，以引起情感上的共鸣。如果，我们把上述问题放在一档社会关注类的新闻节目中去处理，呼吁政府和社会的重视和解决，可能会取得更好的效果。

    “出师不利”，让我们认真思考节目的方向到底在哪里？我们经常相互在问，观众想看些什么，我们做出的节目靠什么去吸引观众，为此我们不得不继续寻找节目的突破口。有意思的是，就在大家感到有点摸不着头脑的时候，编导去阳澄湖做了一期捕捞大闸蟹的节目，却取得了意想不到的收视效果。这期节目中有主持人下水抓蟹、吃蟹的片段，充分体现了阳澄湖好水养好蟹的自然景观。节目播出当晚，一位资深电视人打来电话，认为体验节目不该只是吃喝玩乐，这样的表现形式老套，老百姓是不会要看的。就在我们有点灰心的时候，收视率结果出来了，数据大大出乎我们意料，竟然创出了本节目的新高，很多观众表示了浓厚的兴趣，纷纷来电咨询捕蟹的地址。于是，我们有意识地跟一些观众作了交流，问他们为什么对这期节目这么有兴趣。他们说，因为我们想要吃大闸蟹啊。一时间，茅塞顿开，这才是我们节目的方向！观众简单的几句话，其实包含了一个朴实的道理：做节目，就是要想观众所想，细致入微，做好服务。

    体验式报道——内容与形式的融合

    观众喜闻乐见的节目一定是跟他们的生活密不可分的——这就是我们努力的目标。于是，栏目组马上调整了拍摄计划，推出一批以寻找食材为主线，体验食材的养殖种植过程为表现形式的节目。紧接着，一大批跟吃有关、介绍养鸡养鸭种菜等等题材为内容的节目制作播出了，结果大受观众的欢迎。观众纷纷表示，他们爱看我们的节目，就是想看看他们吃的菜是怎么种出来养出来的，这个过程是不是健康，对身体好不好等等。

    这样的内容，加上主持人本色“出演”，一口萧山普通话，以“真人秀”和“角色扮演”两种形态的结合，幽默的主持风格，恰恰合乎了观众的口味。在杭州电视台所有自办栏目中，《做给你看》的收视率扶摇直上，处于领先地位，栏目也从最初的一周两期，发展到现在的一周七期。

    节目有了正确的方向，做起来就容易多了。《做给你看》体验内容的选择基本上圈定在农业畜牧业，拍摄场所立足杭城，辐射周边省内城市，连带相邻省市，走“农村包围城市”路线。养殖场或者种植基地一般都会远离城市，选在没有污染的山区，我们编导出去采访一次，花在路上的时间就要6-7个小时，很多时候都是早上8点出门，晚上十一二点回到单位，要是碰到再远点的就只能在山里过夜了。除了路途远之外，还有很多地方都是在不通公路的山里，我们的车只能到山脚下，剩下的路就只能爬上去了，摄像师还得背着几十斤重的设备。时间一长，就连单位派给我们的驾驶员师傅看到我们栏目的出车计划，心里就直哆嗦。但正是因为这样，我们拍到了基层农民的生活，拍到了城里的观众平时见不到的生活，真正实现了走进农村，走进基层的愿望。

    做这个栏目，本身就是一个探索过程。在拍摄农产品展示农产品的同时，根据观众需要，我们延伸做了《做给你看连连看》的小版块。在这个3分钟左右的小节目里，我们邀请现代养生专家和现代营养学家，从传统养生和现代营养学的角度出发，介绍一些养生保健的小知识。这个版块一经推出就火了。比如季节变换的时候，冷暖交替，人很容易生病，我们就专门请专家讲讲生姜的用途，让大家适当的喝点姜茶，或者吃几片生姜，来预防感冒；市面上紫色食品很多，紫山药啊，紫番薯啊，我们就请专家来说说紫色食品对我们的好处，让大家明明白白的选择自己爱吃的食物。现在关于养生的节目很多，有些内容讲得很悬，但真正能让老百姓听进去的，受益的，还是那些深入浅出的，举手之间就能实现的方法。

    只要沉下心来，真正从观众的角度去思考，一定能找到他们喜欢的，为他们服务好。

    延伸服务，让节目走进百姓生活

    随着节目影响力的不断扩大，我们越来越多地接到观众来电，要求购买电视上介绍的优质农产品。于是，我们就借助社会的力量，在不同的城区开设了服务网点，每个礼拜集中一天时间，将节目中拍摄过的农产品，在服务网点进行销售。这个服务举措一经推出，就立刻在观众中引起了极大的反响，服务网点一时间门庭若市。有一次，我们推出了节目中拍过的黑鸡下的蛋，当天早上7点多，就有观众赶到我们网点排队，队伍一直排出去有几十米远。光这一天，鸡农就卖出了1500多公斤鸡蛋。还有一次是卖绍兴的醉蟹，2000多坛的醉蟹被争抢一空，老板连生产送货的时间都没有，事后，老板非常感激地跟我们说，他的企业是十几个农民凑了全部的血汗钱办起来的，由于没有经验，好东西都卖不出去，差点就坚持不下去了，本来以为就要血本无归了，没想到你们《做给你看》的节目能给我们农民帮上这么大的忙，不但让我们打开了销路，最重要的是让我们又有信心把企业办下去了，谢谢你们杭州电视台了。

    基层是最大的课堂，群众是最好的老师。两年节目做下来的感悟是，以前我们做栏目，都是在教观众做什么、怎么做，但是现在观众的审美和需求都在进步和提升，我们的闭门造车就会显得幼稚。我们《做给你看》正因为树立了节目为老百姓服务，为农民服务，为生活服务的理念，才能得以发展壮大。

    （作者单位：杭州电视台综合生活频道）