资料图片：五度捧得台湾电视“金钟奖”的宝岛传媒业“皇后级”人物陈月卿亮相上海，向大陆民众介绍其陪伴丈夫苏起成功抗癌十六年的传奇经历，并签售其首部在大陆出版的著作《全食物密码》。上世纪九十年代初，陈月卿曾因专访张学良和赵四小姐而蜚声两岸。她此番在大陆出版《全食物密码》，由马英九、高金素梅等岛内知名人士作序，推荐给两岸读者。 中新社发 大开 摄

    陈月卿养生语录

    ●自然、生鲜、多元，全食物、全营养。少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。

    ●我学会打坐，帮助我放松；我皈依宗教，人生观和脾气有很大的改变；我规律地运动，周末全家去爬山，接近大自然。这些都很重要，但是改善饮食是第一步，而且是非常重要的一步。

    ●只吃食物，不吃食品。

    ●多碱性食物，少酸性食物。

    ●早上吃得像国王，中午像王子，晚上像乞丐。

    她是台湾新闻界的“皇后级”人物，拥有“最佳新闻节目”及“教育文化节目主持人”等五座台湾电视“金钟奖”。

    她是上世纪80年代“华视”新闻的“当家花旦”，走过全球近八十个国家，采访过戈尔巴乔夫、阿基诺夫人、大毒枭坤沙等众多名人，并因专访解禁后的张学良而蜚声两岸。

    17年前，她转换人生轨道。那一年，她的先生苏起(台湾政坛知名人物、现任国民党“立委”)罹患肝癌，从此打破了他们的平静生活。她开始研究健康养生，为先生找 “良方”，陪伴丈夫成功抗癌17年。

    如今，她将这些经历积累成了《全食物密码》一书，这部马英九作序、由同样有肝癌经历的高金素梅推荐的 “亲情书”，被大陆出版界誉为一部期待两岸中国人都“吃出健康”的感人食谱。

    她，就是现在台湾被称为“精力汤教母”的“知名养生作家”陈月卿。

    1月8日，本报记者电话专访了这位台湾新闻界的传奇人物。

    与张学良“历史性对话” 要他不生气又要观众有兴趣

    记：您是张学良将军解禁后采访他的第一个记者，当时采访他是不是非常艰难？

    陈：那是他解禁以后第一次公开露面，破天荒在电视面前接受我的独家访问。

    刚开始，张学良不愿接受我的访问，后来虽然接受了，但撂下一句话，如果你的问题我不喜欢，我站起来就走。他之前有跟我说过，他不喜欢谈西安事变，可是如果不谈西安事变，我这个访问不是白做了嘛。所以那个采访对我来说是非常艰难的，我要问到他不生气又要观众有兴趣。

    记：那怎么办？

    陈：我想他肯定有很多的顾虑，可能想要说一些心里话，但又要守过去的承诺，有点矛盾。在面对我们时，我可以感觉到他压力是蛮大的，我们的压力也蛮大，大家都希望走在一个平衡点上。我想追求事实的真相，可是我也觉得，我有责任不让受访者为了我自己的利益而受到伤害，在这个过程中会非常谨慎小心。访问进行很顺利，本来说好的几个问题访问变成了一个多小时的对话交流。

    记：您对张学良有什么样的印象？

    陈：我前不久到西安去旅游，在当时捉蒋介石的现场，看到我跟张学良夫妇的合照，听说在东北张学良故居也有那张照片。张学良有东北人的脾气，很刚烈，90岁了，讲话还是斩钉截铁。