据新华社昆明2月10日专电(记者伍皓　王研)62岁的退休干部许正宝，在上世纪70年代时正值30岁左右，因为是家中长子，全家十多个亲戚每年都到他家吃年夜饭。回忆起其间变化，他感触良多。

    许正宝回忆，那时猪肉还凭票限量供应，要排队才买到；鸡要么是自家养的，要么得提前去农村才买得到；想吃点花生米，得提前让跑长途车的司机到外地帮带回来；年夜饭最多六七个菜，大部分还是素菜、豆腐；鱼、水果、饮料就更没有了，市面上能买到什么就吃什么。“哪像现在，想吃什么就有什么。海鲜、进口水果、茅台酒都不稀奇了！”

    说起多年前做年夜饭的辛苦，许正宝的妻子张琼珍可谓是“心有余悸”：年三十之前的三天就开始买菜、洗菜、炸酥肉、揉肉丸子等准备工作；家里没有自来水管，洗菜要去巷口的井里挑水；厨房的灯泡只有几瓦，烧的是蜂窝煤，呛得人直流眼泪；年三十当天不放假，一大早就起来蒸糕，下班赶回家马上就开始做饭；洗碗得现烧水，当时没有洗洁精只能用碱水，洗完手生疼。

    “太累了！每个大年三十都要到晚上一两点才收拾完。”张琼珍说，以前只吃一顿年夜饭，现在过年亲戚朋友轮着请要吃好几顿，但比以前省事多了。