这些“怪味食物”能呵护女性健康

    香菜预防骨质疏松

    医学研究表明，人过40岁后，骨生成减少，骨皮质变薄，尤以妇女为甚。此时，女性的骨头犹如鸡蛋，骨皮质薄似蛋壳，脆弱易碎。专家提醒，进入中年期的妇女应多吃含硼食物，以利身体吸收矿物质，保护骨骼，而香菜中的含硼量就很多。香菜中富含铁、钙、钾、锌等元素和维生素A、维生素C，特别含有甘露醇及发挥油、芳樟醇，具有浓烈特殊香气，因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口，有开胃增进食欲之作用。此外，它还可以利尿，有利于维持血糖稳定，并能防癌。