军营伙食之空军篇
中国空军伙食供应优良 自助餐选择多
说起空军的饮食，大家最关心的就是飞行员都吃什么。从事如此高体力高压力的飞行任务，飞行员在饮食搭配上有什么标准，有什么讲究？
根据中国广播网报道，针对飞行员饮食标准和制定方面，空一师空勤灶营养师杨爱明给我们讲述了以下几点。一般空勤灶会针对飞行日的飞行特点，为飞行员提供不同的膳食，比如高空飞行，就不能提供产气、不容易消化或过于油腻的食品，比如烤鸭、肥肉等等；在夜航的时候，要提供富含维生素A的食物，比如说羊肝、猪肝和胡萝卜等，以提高飞行员夜视力程度；在长时间飞行的情况下，提供提神和抗疲劳的食物，比如说咖啡和品种多样的兼餐等等。
中国空军伙食 餐桌上摆放着各种小凉菜
面对如此多的饮食“限制”，飞行员们并没有表露出不满意，反而非常遵循空勤灶的要求，如果第二天有飞行任务，之前一天一定会在空勤灶就餐，保证在饮食方面不会对飞行造成影响。在采访中，记者看到空勤灶是采取自助餐的方式，一般8菜2汤，荤素搭配非常合理。
据记者了解，飞行员的飞行如果超过4个小时，就要吃兼餐，兼餐室会给飞行员准备水饺、稀饭、面条、各种点心等食品，使营养得到补充，保存飞行员体力。
维生素片 中广网记者刘鹏 摄
在每个飞行员就餐的餐桌上，记者都看到了一个白色包装的小瓶子，原来，这是空勤灶特意为飞行员准备的专用维生素，补充飞行员体内所需的多种维生素和微量元素。
