中国海军舰上的伙食之红烧肉
长时间在海上航行，新鲜蔬菜瓜果难免变质，在缺乏蔬菜的情况下，官兵们也会自力更生，利用食物“转化”的神奇。例如发豆芽、做豆腐、磨豆浆。
海军郑和舰制配等级厨师，出访途中有大包子吃
实在没有新鲜蔬菜的情况下，发动全舰官兵来一次包子盛宴，也不失为远洋生活中一次味觉的调剂。和好面，调好馅，不需要蔬菜，只用醋和辣椒，就可以让官兵吃得很香。
