新型菜窖让“三北”军营菜常鲜
入冬前，黑龙江省军区某边防团官兵将7万公斤新鲜蔬菜陆续存入落成不久的新型菜窖。据介绍，这种新型保温菜窖由总后拨专款建成，已有一批落户“三北”军营，确保了部队在寒冷季节窖里菜鲜、桌上菜香。
今年3月，总后工作组在对沈阳军区部队冬季伙食保障调研时了解到，一些单位沿用的“土菜窖”冬漏雪、秋透风，常常导致“鲜菜入窖，冻菜上桌”的现象。“三北”地区寒冷天气持续时间长，部队的市场依托程度不高，特别是驻偏远艰苦地区部队的冬季蔬菜供应更加困难，把菜窖建好是搞好冬储冬藏的重要保障。经过论证，总后军需物资油料部设计了冬季能保存、旺季能保鲜、存储使用方便的防水保温菜窖。9月底，总后为“三北”地区88个试点单位调拨专项经费，用于修建这种新型菜窖。侯晓明、记者张歌
