贴秋“票”

    “都是为了‘贴秋膘’准备的，手都有些酸了！”昨天(8日)是立秋，上午8时30分，手提着近200元钱的排骨、里脊和五花肉的陈先生刚刚从北京崇文门菜市场走出来，他身后的菜市场里，依然挤满了购买各种肉制品的顾客。老北京立秋要“贴秋膘”的习俗今年依然热度不减，但健康专家提醒，秋季风高物燥，“贴秋膘”切忌大量进补，选择一些温润的食物进补对脾胃更好。

    昨天上午9时，在西直门内大街“天福号”老店销售窗口前，已经排起30人的长队。“旧时候暑天闷热又没有电扇、空调等降温设施，所以在立秋天气稍凉时吃各种肉类以弥补‘苦夏’损失掉的体重，流传至今就成了老北京的习俗‘贴秋膘’。”等着买肘子的张大妈说起了老北京人“贴秋膘”习俗的来历。“其实像我们这些年轻人都不太知道这个习俗了，但老人们还是很重视的。”特地来为父母买肘子的张小姐说。据天福号相关负责人透露，截至昨天下午5时，仅西直门附近的两家“天福号”老店就销售各类熟食1100公斤。

    节气虽然已经到了立秋，但昨天的气温最高仍有36℃。健康专家表示，突然增大进食量会加重脾胃负担，使在夏季中长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。(张磊 刘新华)

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