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炎炎夏日西瓜皮的16种吃法
2007年08月02日 16:41:38  来源:新华网博客
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    16. 翠花清热绿豆粥

    材料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克。

    调味料:冰糖2大匙。做法:

    1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用;

    2、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。

    注意:此汤最适合在夏季饮用,可预防因日晒所造成的斑点,不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。

专家解读“三伏天”

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(责任编辑: 刘淑英 )
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