经历了数次苏丹红风波后，含红产品并未离我们远去！质检总局昨（17日）天公布的辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉抽检结果表明，３５种辣椒制品检出苏丹红！

    全国质检系统在此前开展的“严厉打击食品黑窝点、严厉打击使用非食用原料加工食品”专项行动中，抽查了１３７种辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉，平均抽样合格率仅为７４．５％，不合格项目全部集中在苏丹红Ｉ～ＩＶ号。

    对贵州、四川、重庆等地２３个农贸市场上抽取的５７种散装辣椒制品，合格２３种，合格率仅为４０％，不合格的３４种产品全部检出苏丹红。
    
    【信报追访】

    北京辣椒可放心选购

    黔、渝、川三地的散装辣椒制品含红率高达六成，北京市场上的情况怎么样？昨天下午，记者就此咨询市食品办有关负责人时，对方表示历次抽检均表明，北京市场上的辣椒制品质量合格率还是比较高的，可以放心选购。“但最好还是在大型市场、超市里选购。”

    这位负责人还说，市民选购辣椒及辣椒制品时，不要单纯地以为颜色越鲜红的产品越好，红得油亮的辣椒或辣椒面含红的危险更大。（记者革继胜）