市政府发布声明：2290吨陈化稻谷并未流入北京市场
针对近期海外个别媒体关于北京市有关部门采购陈化粮的不实报道，昨天（10月2日），北京市政府发布关于陈化粮处理和监管情况的声明。声明中提到，今年4月本市相关部门共查扣了陈化稻谷2290余吨，涉案企业已被政府有关部门进行了严肃处理，陈化稻谷未流入口粮市场。截至目前，北京对全市的粮食批发市场、商场超市、建筑工地、大专院校、学生配餐企业所使用的大米和17家稻米加工厂进行了抽查，未发现有陈化粮。
陈化粮（资料照片）
声明中提到，北京市一直采取有力措施，加强对粮食市场管理。2006年4月，北京市有关部门接到个别企业销售加工陈化粮的举报后，市工商局、粮食局、质监局、发改委等部门认真贯彻市政府领导坚决查处的要求，密切配合，统一行动，共查扣了陈化稻谷2290余吨，其中约1551吨陈化稻谷来自北京京粮恒业国际粮油贸易有限公司（以下简称京恒公司），约739吨陈化稻谷来自外地。经过周密的调查取证，今年8月，有关部门对涉案企业做出了严肃处理。
2006年4月查扣的来源于京恒公司的1551吨陈化稻谷，是该公司于2005年4月通过每年例行的竞价交易方式购买的市储备粮正常轮出的质量合格稻谷，总数量6616吨，其中1551吨陈化的原因是度夏过程中企业保管不当造成的，与2006年4月政府定向销售的3.1万吨陈化稻谷无关。因此，海外个别媒体所称北京市粮食局放任下属企业倒卖陈化粮牟取暴利与事实不符。
案件涉及的陈化粮已被政府有关部门查封，并在严格监管下按规定处理，也未流入口粮市场。截至目前，对全市的粮食批发市场、商场超市、建筑工地、大专院校、学生配餐企业所使用的大米和17家稻米加工厂进行抽查后，未发现有陈化粮。因此，海外个别媒体所称北京市有关当局掩盖真相，欺骗公众与事实不符。
市政府要求，继续加大监管力度，严厉打击任何非法生产加工、销售陈化粮的行为，努力保证全市粮食安全。（来源：京华时报
记者 郭爱娣）
山东省对倒卖陈化粮的处罚决定（资料照片）
重要生活提示：
中国农业大学食品学院副院长 胡小松：
陈化粮就是指已经陈化或变质，不宜直接作为口粮的粮食。相当一部分陈化粮当中，都含有大量的致癌物荃，以及黄曲霉毒素。
黄曲霉素B1的毒性是氰化钾的十倍以上，毒性非常强，再有，黄曲霉毒素比如说B1进入人体以后，它对肝脏的损害是非常强的，更可怕的是它能够引起肝的癌变。
陈化粮中所含的黄曲霉毒素，是目前发现的最强的化学致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。也就是说，这些每天吃着陈化粮的民工，其实每顿咽下的很可能都是高致癌物。
沈阳市政府公布“陈化粮事件”调查结果
沈阳7月14日电
沈阳市政府14日晚正式公布了对6月下旬以来，部分媒体所报道的“陈化粮事件”的调查结果。结果显示：沈阳陈化粮没有流入各地市常
6月下旬部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。有的报道说陈化粮主要产自沈阳市辽中县，并说“陈化粮已遍布沈城各区的零售网点”。报道刊发后，社会反响强烈。很多沈阳市民和外地客户纷纷致电沈阳市有关部门，求证陈化粮报道是否属实。
国务院有关部门对“陈化粮事件”高度重视，国家工商总局、国家粮食局、国家质检总局分别派出调查组与辽宁省相关部门一起，指导沈阳市对此进行全面彻底的调查。沈阳市政府抽调工商、粮食、质检等部门骨干人员组成了沈阳市“陈化粮事件”调查组，对部分媒体报道的“陈化粮”加工地——辽中县杨士岗镇佑户坨村所加工大米的进货、生产和销售情况进行了详细调查。
据粮食部门介绍，大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮；储存后变质的粮食是陈化粮；第一次储存期限超过一年的是陈粮。陈化粮对人体有害，不能直接作为人的口粮。只能通过拍卖的方式向有特定资格的饲料加工和酿造企业定向销售。陈粮与陈化粮的概念完全不同，稻米加工使用陈粮原料是正常的。
调查组对辽中县佑户坨村26家稻米加工企业提取27个样品进行抽样调查，经辽宁省粮油检验监测所鉴定，其中3个原料来自吉林省和黑龙江省的稻米加工企业的样品指标超标和部分超标，被测定为陈化粮。
沈阳市“陈化粮事件”调查组7月8日至13日晚，前往吉林盛黑龙江省的多家单位调查，在取得了详细资料后认定，这些稻米原料均属陈粮出库，非陈化粮。同时，调查组对这3个定为部分样品属陈化粮的加工厂的现有水稻和大米进行封存。其中一家加工厂被检测出的陈化粮库存经查证，入库后没有加工和销售。调查组人员对另两家加工厂已经销往营口、大石桥、绥中等地的大米全面追踪，对这些大米进行了封存，并进行质量检测，结果显示这些大米全部合格。
调查组有关负责人说，这些超标和部分超标的陈化粮，是在陈粮的储存或运输中指标发生的变化。在大米加工过程中，通过抛光和色选等国家允许的技术处理后，不符合技术标准的稻谷粒子被排出，没有陈化大米产生。沈阳市粮食局对市管粮食企业进行了陈化粮库存检查，表明沈阳市库存的18万多吨陈化粮账面数字和清点后的实际数字完全相符，没有流入口粮市常沈阳市工商局对全市各处大米销售点的检查结果表明，也没有发现质量问题。
沈阳市副市长李宝权说，沈阳是全国为数不多的实行农产品市场准入制度的城市，沈阳市委、市政府极为重视粮食与其他农产品的市场管理。今后沈阳市将进一步加大对粮食与使用农产品的市场管理力度、加强对粮米加工企业的监督。目前，沈阳市对全市有资格购买陈化粮的企业、流通领域的各类粮食经营网点进行了拉网式清查。沈阳市工商部门承诺，凡有消费者发现沈阳市场有非法销售变质大米的情况，请立即与12315投诉举报网络联系，沈阳市对生产、加工和销售劣质粮食产品的企业和个人将严厉打击。(完)记者任鹏飞
（来源：常德农经网）
北京市粮食局就所谓陈化粮事件公开辟谣
近期，有海外个别媒体报道了一些关于北京市粮食局采购29万吨陈化粮，又在2006年售出这批陈化稻谷的消息。北京市粮食局新闻发言人指出：此消息与事实严重不符。
据本网记者采访市粮食局相关负责同志了解到，2004年3月初，北京市粮食市场大米价格出现波动。按照国家发展改革委和国家粮食局"8个主销区及6个主产区充实地方储备粮食工作座谈会"精神和《北京市人民政府办公厅转发市发展改革委等部门关于贯彻落实国务院农业和粮食工作会议精神意见的通知》(京政办发【2004】1号)的要求，为稳定粮食市场，确保首都粮食安全，市粮食局去黑龙江等地采购稻谷。
由于当时恰逢全国部分大中城市大米价格上涨，造成稻谷粮源偏紧。在国家有关部委积极协调和黑龙江省政府大力支持下，当地各级粮食部门积极组织安排货源。根据国家建立长期稳定产销合作关系的要求，本市与黑龙江省签订了有关协议，落实长期年度计划10万吨；落实东北当期采购计划29.5万吨。
市粮食局按照国家标准采取接受稻谷单位进行入库质量检验、国家粮油质量监督检验中心抽检的方法，共实际接收入库稻谷28.7万吨，均有接收单位及国家粮油质量监督检验中心的检验报告。因此，海外个别媒体报道所称采购29万顿陈化粮与事实不符。
由于产销两地气候差异等原因，稻谷在运输、储存过程中会出现质量变化，可能出现少量比例的陈化。2006年4月初，北京市粮食局根据国家五部门2006年1月份《关于陈化粮销售有关问题的通知》精神，经严格检验，将28.7万吨稻谷中的3.1万吨陈化稻谷，按照规定程序组织了定向销售工作。参与竞标的企业均为工业用酒精和饲料加工企业，均具备国家规定的陈化粮购买资格。销售工作在市工商行政管理局、市财政局、农发行北京市分行及北京市粮食局等部门共同监管下进行。
同时，加强市内和省市间监管协作，严防陈化稻谷流入口粮市场。其中采取了多项措施--一是粮食和工商行政管理部门密切配合，共同监管粮食出库过程；二是向中标企业所在省、市粮食行政管理部门正式发函，通报中标数量并要求按规定协助监管；三是做好出库监管，保证拉运单位与中标企业一致；四是做好入库监管，现各中标企业所在地粮食和工商行政管理部门已开出相关证明，确认所购陈化稻谷已运入各地企业仓库。
经过上述监管措施，正常轮换的3.1万吨陈化粮已按规定进行了处理，并未流向口粮市场。因此，海外个别媒体报道所称29万吨陈化粮已流入口粮市场，与事实不符。
按照《北京市储备粮管理办法》的要求，本市储备粮轮换从2003年起建立了一整套行之有效的工作机制。即：以储备粮储存年限和品质控制指标为依据并确定轮出储备粮投放给口粮加工企业、经销商或饲料、酒精加工企业；结合品种、布局和结构调整的需要，经市粮食局、市财政局、农发行北京市分行协商一致后，在每年年初联合下达正式的年度轮换计划；每个季度联合召开粮油价格形势分析会，分析粮食市场形势，共同决定市储备粮轮出、轮入的具体时间、品种、数量和基础价格，通过不同类别企业的公开竟价方式，完成储备粮的日常轮换工作。因此，海外个别媒体报道所称市粮食局借轮换储备粮之机牟取暴利，与事实不符。
另据记者了解，海外个别媒体报道所称"专案组"一事，事实上是本市有关部门为打击市场上个别粮食企业违规行为进行的联合查处行动，所查出的陈化粮已被有关部门查封，并按有关规定处理，与政府定向销售的3.1万吨陈化粮无关。（来源：千龙新闻网）
