食品安全法

刘静波认为，与１９９５年１０月开始施行的《中华人民共和国食品卫生法》相比，《中华人民共和国食品安全法（草案）》中一些新的规定让人眼前一亮，它从食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品安全事故预防和处置等多方面，对食品安全从农田到餐桌的全过程进行了新的规定，为消费者的知情权等一系列权益做了全方位的保障。

亮点剖析

食品安全法草案征意见售有害食品将十倍索赔

食品生产经营者违反本法规定，给消费者造成人身、财产损害的，应当依法承担赔偿责任。

食品经营者以假充真或者销售不安全食品，除赔偿消费者的损失以外，消费者还可以要求其支付价款10倍的赔偿金。

违反本法规定公布食品安全信息，给食品生产经营者、消费者造成损失的，应当依法承担赔偿责任。

食品安全法草案亮点条款多势必万众瞩目

民以食为天,食品安全涉及到每一个公民的身心健康,食品安全法草案受到万众瞩目势所必然。食品安全问题的实质,说到底是经营者对公民健康权利与生命权利的蔑视。人们对食品卫生的要求越来越高,尤其是对农产品的安全越来越关注,实际上是生活质量提高的一个必然反映。食品安全问题近年来一再进入人们的视野不是偶然的,还有一个不争的事实是,安全问题一再出现,甚至到了比较严重的程度。国家质检总局在全国的检查中曾经发现,一些食品的生产企业属于家庭作坊式的厂点,根本不具备生产合格产品的工艺、设备等基本生产条件；一些企业不按标准组织生产,管理混乱；还有一些企业见利忘义,违法生产假冒伪劣食品……

食品安全法草案明确禁止11项食品生产经营行为

为了从制度上保证食品生产经营者成为食品安全的第一责任人，２６日首次提请全国人大常委会审议的食品安全法草案明确规定，禁止任何单位或者个人从事１１项食品生产经营活动。

这些行为为：

——生产经营含有国家明令禁用物质的食品或者国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

——经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品……

食品安全法草案：生产经营者须建立索票索证制度

为强化食品生产经营者作为保证食品安全第一责任人的责任，２６日首次提请全国人大常委会审议的食品安全法草案相关条款要求生产经营者建立索票索证制度。