“6月份的周末婚宴基本都满”、“7月8月都接到了订单”……原本被用作休生养息的夏天时段,杭州星级酒店也接到了婚宴订单。素来“金五银十”是结婚旺季,随着80后步入结婚高峰期,酒店越来越难订,一些新人把婚礼定在火辣辣的夏季。

80后爱闪婚不扎堆轻松挑日子
“杭州人一般不在6、7、8月这3个月里结婚,老人家都是这么说的。因为以前都是在自家办酒的,天气太热的时候菜容易坏,慢慢就形成这个说法。”杭州开元名都酒店公关部陈静告诉记者,传统婚礼旺季时段的酒店预订可以用“一场难求”来形容。“好日子至少要提前一年预订,现在我们甚至接到了2013年的婚宴订单。现在想赶在今年结婚,夏天是最好的选择。”
为了避开结婚高峰期,更轻松地筹备和举行婚礼,一位刚刚预订了今年8月份婚宴的顾客告诉记者,选择在大热天里结婚,无非就是为了避免扎堆,而且可以自己选好日子。“不用提前很久去预订,或者满杭州找大小合适的厅,更不会跟别的新人拼场子,一辈子就一次的事情,专属感很重要。”
记者从采访中了解到,现在一些星级酒店6月份周末的婚宴都排满了。香格里拉这个月有十几场婚宴。“4成左右的人是因为在外留学或工作,正好这个时间段放假休息。一些新杭州人已经在其他地方办过酒,选择夏天结婚是招待朋友同事等。”香格里拉的工作人员说,当然最大的原因还是现在80后闪婚的人多了,其中不乏“先上车后补票”的。“快节奏生活,结婚也成了一件突然的事情。为了在婚礼上展现最完美的形象,婚礼也可以快餐化。”
相比高峰期,部分酒店夏季婚宴价格相对便宜, 比如香格里拉今年对夏季婚宴菜单进行了调整,去掉了龙虾,起价从4288元调低至2888元。
自助餐、坐游轮、拍电影夏季婚宴有的是花样
一年四季让我们有充分的资源享受大自然不同的精彩,如今随着80后进入适婚年龄,夏季婚礼的形式当然也可以进行微调。“其实现在都交给酒店操办,进门空调,出门婚车接送,天气热不是什么大问题。户外做短暂拍摄停留,花更多的时间在酒店内,婚宴本身也更有趣了。”黄龙饭店公关部工作人员告诉记者,去年夏季婚宴为零,而今年6、7、8月有六七对新人结婚。“他们的婚宴不光吃个饭敬个酒,现在一些演艺公司甚至会帮助新人打造出一部电影,追光灯下、红地毯上,两个人之间甚至两个家庭之间故事重现,或采用专访的形式,娓娓道来,婚宴成了新人主场秀。”
新杭州人多了,作为主场之外的夏季婚宴,可以充分发挥创意,玩出个性。洲际酒店的工作人员告诉记者,最近刚接到一对新人询问,他们想在接下来举行一个西式自助餐婚礼。去年结婚的小娜办了四场婚宴。“五一公婆主导杭州办了一场,十一回我老家一场,中间六七月份在杭州还办了两场两方同事的。”小娜说,五一十一都是传统婚宴,交由父母全权打理,而同事们的那两场自己和老公绝对是煞费苦心。“一场是在西湖边包了一个餐厅,大半夜的烛光自助餐婚礼听起来很让人激动吧。还有一场是在钱塘江游轮上,一边吹江风,一边聊天喝酒,现在想起来依然很佩服老公的idea(点子)。”(陈婕)