赵英敏

　　国家高级营养师

　　健康咨询师

　　赵英敏的瘦身餐单对你有启发吧，想了解她的午餐和晚餐都吃些什么，请关注我们下期“健康达人”专栏。

　　送你百搭瘦身食谱公式

　　前段工作忙，运动时间也越来越少，明显感觉腰上的肉增加了，一称才知道自己体重增加了5斤。决定马上减肥，因为体重在增长前期是最容易减掉的，如果不加注意体重继续增加就要费些力气了。老公都取笑我说：“作为一个著名的瘦身专家，别给别人开餐单了，还是先给自己开一份瘦身餐单吧。”

　　现在就把我一天的瘦身餐单和大家分享一下：

　　清晨，空腹一杯温水，补充水分并促进肠蠕动。

　　早餐：一杯豆浆（黑豆、黄豆、几颗红枣，几颗核桃），一片全麦的面包，一个水煮鸡蛋，一小份蔬菜水果沙拉。

　　【解读】：豆制品可以延缓女性衰老，另外我加了黑豆、大枣和核桃等，增加了铁质，维生素E等的营养成分，会使减肥过程中皮肤仍然红润，有弹性。另外大豆还含有五种皂角苷，它能抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。

　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，减肥不要减营养，建议每天都要吃一个鸡蛋。

　　蔬菜和水果，是天然的抗氧化剂，预防衰老，增强免疫力，促进肠蠕动，对减肥和美容健康都有很大帮助。建议每天吃青菜400～500克左右，水果200～400克。