祛暑美食教你制作

　　引言

　　春季的脚步渐行渐远，初夏的温度开始席卷京城。天气越来越热，夏季酷暑渐露端倪，这几天持续的高温，让人们着实感受了夏日的温度。避暑是夏季大家比较关心的，由于天气炎热，这个时节经常会出现头晕、呕吐和厌食的现象，这是由于身体内分泌和循环突然加快，暂时还不适应的缘故。要在夏季好好的调养，那饮食方面就要更加注意。

　　夏季饮食要清淡，天气炎热，越油腻的食物约会让你厌食，而且会产生肠胃不适的现象。反倒苦瓜、芹菜一类的食物会增加食欲，一些冰粥和甜粥也会刺激食欲，而且这些食物也对祛暑热有一定的好处。空调是夏季经常用到的家电，在这里提醒大家的是，空调可适当开启，但是如果全天开启的话，会产生“空调依赖症”，反而不利于夏季养生和身体健康。

　　夏季的饮食十分讲求搭配，如果你的孩子出现了厌食的现象，那就要想想办法了。首先要让菜肴的色彩丰富起来，先以视觉刺激他，这样宝宝会更加容易摆脱厌食。在制作菜肴的口感上也要格外注意，要清爽不油腻。

　　制作美食，厨房小家电是必不可少的，夏季你究竟该吃那些食物来养生呢？不要着急，小编马上为你介绍！

　　祛暑美食教你制作

　　祛暑美食1：猪心红枣汤

　　原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。

　　做法：

　　1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗；

　　2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟；

　　3、将煮好的猪心捞出晾凉；

　　4、猪心切成薄片；

　　5、放入红枣和包好的桂圆；

　　6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。