宁海：肉菜流通追溯体系建设成效凸显

    近日，记者从宁波市商务委举办的肉菜流通追溯系统使用管理培训与表彰会上获悉，我县肉菜流通追溯体系建设成效凸显，华庭、兴宁、西店三家菜市场分别跻身全大市菜市场前三位。

　　表彰会上，市商务委按照商务部《肉类蔬菜流通追溯体系运行考核办法》、《宁波市肉菜流通追溯体系运行管理工作考核办法》,对各县(市)区和节点企业肉菜流通追溯体系运行情况进行前期考核,将考核结果名列全大市前十位的菜市场进行了通报，我县华庭、兴宁、西店3个菜市场在全大市117个菜市场(节点)中名列前三。

　　肉菜流通追溯体系是以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全追溯链条。

　　我县各大主要市场与经营户签订食品、农产品安全管理责任书，建立食品安全档案，固定摊位经营户一户一档，实行全场准入的制度。要求经营者提供供货方的营业执照或个人身份证明、进货票据及检疫合格证等相关票证，全程追溯到上游，并全部录入浙江省农贸市场信息化综合管理平台；对自产自销经营户实行集体备档的方式，实行登记备案，内容包括身份证和自产自销证明；为蔬菜、肉类和豆制品商户统一配备检定合格的电子打码秤，真正做到对上市食品、农产品做到全程追溯管理。

　　另外，提醒消费者：菜市场购买肉菜商品，经溯源电子秤称重后,打印出的“小票”可追溯蔬菜(肉类)的产地、批发地、养殖户等信息。具体操作方法是小票下方有一列长达20位的数字，称作“溯源码”。将“溯源码”输入“宁波市肉类蔬菜流通追溯管理平台”查询系统,就能显示出追溯信息。索要、保留小票是关键，一旦出现质量安全问题,能够做到肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究，为消费者自己维权多了个凭证与保险。(彭沐阳)