药膳同源：传统中药材三七怎么吃才最好？

    三七属于“药膳同源”中药材，既是药材，也是食材，可以当做食物食用。三七粉是由植物三七的根茎打磨而成的粉，对心血管系统、人体物质代谢、神经系统及补益强壮的多方面药理作用，使它在防治多种疾病和养生保健方面大有可为。

    近年来，三七粉一直是养生中药材的热门选项，其药用价值大，素有“南国神草”、“金不换”等美誉。随着人们保健意识的提高，三七粉的养生价值越来越受关注。生用有止血强心、散淤生新、消肿定痛的功能，熟用有活血、补血、改善身体机能之功效。

    那么，我们在日常用量和禁忌上有什么需要注意的呢？

    很多人不注意三七粉的禁忌就随便乱吃，这是错误的。必须要科学正确地服用三七粉，才能发挥它最大的药效，同时也避免浪费它的药用价值，避免身体损害。

    1、女性月经期间要停止服用三七粉。三七粉在活血化瘀上是第一圣药，但在月经期间服用，易导致出血过多，如果是血瘀型月经不调，则能用三七粉活血化瘀来调理月经。

    2、孕妇怀孕期间禁用三七粉，以免对胎儿产生影响。

    3、根据病情和用药控制用量，三七粉每人每天不要超过8克，一次不要超过5克，外用止血除外。

    5、三七粉要密封保存，避免霉变，粉剂要尽快服用完毕。

    6、但由于个体体质差异，特别是初次服用者，在开始使用三七粉前最好进行“少量多次”的试探性的服用。若超量服用，则会出现口渴、四肢无力，停服或者减量服用，一般会消失。