吃什么养颜 5种豆类是秋季首选
花生眉豆煲猪脚的做法
原料:花生米、眉豆,猪手一只。
配料:蜜枣。
制作方法:
1、用裁纸刀装猪手上的毛刮干净;
2、锅内烧开水,放姜一片,装猪手烫去腥味;
3、装出猪手,沥干水份;
4、将所有材料倒入锅内,放入冷水。大火煲开后,转中火半小时,后小火1小时,放入味精,盐可出锅;
温馨提示:花生眉豆煲猪脚气味香浓滋润,其功能益气、养血、润滑皮肤,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚气病。
猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的明胶特有的网状结构能有效改善肌肤。

