健康度夏多吃“苦”

　　夏至后，一年中最热的时候就到了，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，怎样远离“夏至病”是不少人关注的话题。专家提醒，夏至后要多吃碱性食物，保持营养均衡，路边的烧烤最好少吃，以免引起肠胃疾病。

　　营养均衡 少吃“烧烤”

　　夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气，此阶段人的消化功能相对较弱，自然不能再按秋冬那一套老“菜单”来，否则很可能身体“吃不消”。

　　河南中医学院三附院脾胃科主任孙玉信介绍，夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也比冬天多，因此饮食应注意营养摄入均衡。“只要不挑食，注意好饮食中荤素、粗精的搭配，就能全面均衡地摄入营养。可以多吃瓜果类应季蔬菜，维生素和矿物质的摄入会比较好。同时，夏季饮食应以清淡为主，少食肥腻。”

　　孙玉信建议，早、晚喝粥，既生津止渴，又补养身体，助阳气。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。此外，面条也是夏至后被推荐的美食之一，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

　　“夏季大家都爱吃烧烤，建议平时尽量少吃路边烧烤，有的肉类可能不新鲜，加上冰镇啤酒，易拉肚子，患胃肠炎等疾病。”孙玉信提醒说。