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老年人春节饮食“十要”

2015年02月17日 14:45:14 来源: 生活晨报

    春节免不了“吃”。老年人由于自身机体老化,或有疾病在身,在饮食上需要有所限制。那么,春节安排老年人饮食有哪些注意事项呢?

    1.饭菜要香。老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。

    2.质量要好。老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。

    3.数量要少。研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。

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