职场健康：这些营养美味帮你抵抗电脑辐射

　　主料(四人份)：切好的扁豆80克;豆腐;配料：橄榄油一勺;米醋三勺。

　　制作方法：

　　1、将扁豆在开水中焯上一分半钟，然后过一下冷水，将豆腐放入微波炉中加热40秒以去除水分。

　　2、将豆腐弄碎与扁豆拌在一起，加入米醋和橄榄油即可食用。