饮食养生：1个桔子功效等于5味良药

　　6、比弹性。用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。

　　7、看底窝。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。