养生保健：9种食物"呵护"乳房 预防乳腺癌

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素摄入人体后能转化成维生素a。维生素a能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，调动机体的抗癌能力。

　　食用胡萝卜最好是用油熟食，这样才有利于胡萝卜素的吸收。