节后喝粥 消食养肠胃
【山楂小米粥】
节日期间，肉食摄入比较多，在粥中加入山楂，不仅可以滋补养胃，还能促进消化。
山楂营养价值高，富含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，有活血化瘀、健胃消食的功效。
做法：将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时; 将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟; 加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟; 关火后静置20分钟。
