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养生警惕:细菌超标 莫让冰箱变"病箱"

2013年07月17日 09:17:23
来源: 爱美网
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 莫让冰箱成

  Q:冰箱保存食物越低温越好?

  A:专家指出,不同食物有各自贮存的适宜温度:如肉类(猪肉、牛肉等)如要长时间保存,可放在-18℃的“急冻格”,若只存放两三天,则可放在-2~5℃的“保鲜格”。

  专家提醒:“并非所有食物贮存都是越低温越好,这是个误区,特别是蔬果类,低温会破坏其营养结构。”

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( 编辑: 宫晓倩 ) 【字号: 】【打印】【关闭
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