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央视揭血燕加工过程:将白燕窝用燕子粪熏成红色
2011年10月12日 16:31:15  来源: CCTV《焦点访谈》  编辑: 耿健 高璎璎 【字号 收藏打印关闭

  ——血燕的神话与真相(二)

  演播室主持人 泉灵:

  您好观众朋友,欢迎收看《焦点访谈》。

  在之前的节目当中记者调查发现,昂贵的血燕只不过是染了色的劣质白燕,还是对人体有害的毒燕,而且这样的燕品居然就是为中国大陆市场量身定做的。极品竟然是劣品,神话原来是谎话。事实的真相让人震惊,那么这所谓的血燕究竟是如何加工出来的?充斥中国大陆市场的大量血燕,又是通过什么样的渠道进来的呢?

  解说:

  在马来西亚的沙捞越洲,记者见到了经营燕窝多年的黄裕仁先生。当被问及血燕是如何加工出来的时候,黄先生笑答,对于许多中国的消费者来说,血燕的加工过程或许还是个秘密,而在马来西亚和印尼燕窝业内这早已经是公开的事情。

  黄裕仁 马来西亚燕窝商:

  血燕很多种做法,讲也讲不完的,人家做到比较漂亮的,这种做法每一家都会做。

  记者:

  有多少种做法呢?

  黄裕仁:

  它做法,只要你要它颜色漂亮,它可能掺的东西不一样。

  解说:

  血燕的制作方法有多种,但最传统、最常见的方法就是用燕子的粪便进行熏蒸。

  这里是印度尼西亚的泗水市,当地的一位燕窝商把记者带到了他的家里,讲解了他制作血燕的方法。记者看到在二楼的房间里有一个用木板隔出的小间,燕窝商强调这里是不会轻易让人看的。

  印度尼西亚燕窝商:

  现在都会做红色的。

  解说:

  在这个隔出来的小间里,有三个用木头和铁皮做成的箱子,箱子有盖可以打开,侧面有一个小门可以填充原料,每个箱子内部都堆满了塑料袋,燕窝商告诉记者里面装的就是燕子的粪便。

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