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每天吃土豆可预防中风
2008年03月12日 08:28:19 　来源：家庭保健报
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春季燥热多吃豆芽能败火>>>

    可防中风

    土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质能预防心血管疾病，还能减少发生中风的危险。营养专家指出，每天吃1个土豆即可使患中风的几率下降40%。

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（责任编辑: 杨静 ）
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