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针对体质科学吃饭[组图]
2007年12月06日 08:03:51  来源:健康时报
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    编者按:气虚、阳虚、燥热、痰湿、湿热……如何办?专家告诉我们,通过食用科学、合理的“调理餐”,按照体质安排一日三餐,能让你的肠胃更健壮,身体更健康。

        受访专家:

        上海第六人民医院营养科主任 徐 辉

        中国中医科学院西苑医院高干病房副主任医师 童文新

    体虚:

    多吃牛肉益气餐

    身体类型:气虚型体质

    对症入座:从小
就小病不断的张小姐是个“现代林黛玉”,她经常说话没有底气,气短懒言,肢体容易疲乏,精神不振,容易出汗,甚至还容易头晕、健忘。

    饮食重点:这种体质的人亟需补充营养和热量。中医上讲五谷为养,所以优质米面和瘦肉就是体质虚弱的人最好的补养食物,而且多吃温性食物补养的效果更明显。

    食疗招数

    牛肉益气餐

    具体做法是:每餐低温煎50克左右的牛肉片,配上少许盐和黑胡椒,再搭配2两米饭、1两扁豆食用。

    整肠益气餐的主要功效是帮助人体快速补充蛋白质和其他营养物质。其中的牛肉性质温和,富含丰富的氨基酸,具有和中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效,特别适合这类气短体虚、脸色发黄、容易头晕的人多吃。

    如果您属于身体瘦弱型的体质,最近反应又特别明显,您可以把午饭换成整肠益气餐,连续吃一周。

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(责任编辑: 杨静 )
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