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十种细菌说法的对与错
2006年10月18日 08:14:14  来源:生命时报
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    你身边的细菌总是无处不在,它们到底藏匿在哪里?澳大利亚《星期日电讯报》近日刊载文章,罗列出日常生活中有关细菌的10种代表性说法,并进行了逐条分析。

    

    说法一:冲厕所时要放下马桶盖。(√)     

    美国亚利桑那大学的一项研究显示,如果不将马桶盖放下就冲水,会产生一种喷雾效应,将马桶里的病菌传播到整个房间——有时候能扩散到2.5平方米的范围内——并能悬在空气中达两小时之久。     

    说法二:公共厕所门把手满是细菌。(×)     

    人们在触摸公厕门把手时,通常会觉得作呕,急于将双手洗干净。但澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说:“细菌滋长需要相对潮湿的环境,而门把手相对干燥,所以大部分细菌都难以长时间生存。”     

    说法三:厕所坐垫有大量细菌。(×)     

    一般来说,厕所坐垫确实是一些细菌的生长乐园,但亚利桑那大学的研究显示,厕所坐垫是家居环境中受细菌污染最轻的一处,排在浴室地板和菜板之后。     

    说法四:因为常有流水和清洁剂,所以厨房水池很干净。(×)     

    如果你认为,洗碗盘的水能保证厨房水池不滋生细菌的话,你就错了。“水池具有滋生细菌的一切便利条件,”鲍威尔说,“它们一般很潮湿,并且被用来清洁残羹剩饭。”     

    “在每次洗碗之后,要用干净的热水清洗一下厨房水池。”鲍威尔特别提醒,在厨房水池里洗宠物餐盘等用具时尤其需要用干净热水冲洗,“曾有人在厨房水池中清洗玻璃鱼缸,结果造成一家人感染沙门氏菌。”     

    说法五:抹布上细菌多。(√)     

    亚利桑那大学的研究人员发现,厨房抹布是家居环境中受细菌污染最严重的一处。“抹布潮湿且有些温暖,有利于细菌生长。”南澳大利亚大学微生物学教授玛丽·巴顿说,“虽然许多细菌通常不会造成什么问题,但类似葡萄球菌等可导致食物中毒的病原体很可能在抹布上存活下来。”因此,可以用微波为抹布消毒或将其完全晒干,但最好的方法是每星期就换一块抹布。

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(责任编辑: 耿健 )
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