提起香港，旅游者们经常只会想起“购物”“美食”这些标签，丰富多元的香港文化却被忽略或无视。到哪儿能体会到原汁原味的香港风情和历史传统？根据官方消息，特区政府将编制首份“香港非物质文化遗产代表作名录”，为人们了解香港文化提供索引，预计此项工程将于2016年内完成。
其实早在去年6月份，香港就公布了首份非物质文化遗产清单，涵盖了480个文化项目。这次主要就是从这480个项目中选出具有较高文化价值及急需保存的项目，作为遗产名录的基础。
哪些非物质文化项目可能出现在名录中？笔者现在就从这480个项目中挑选几个引人入胜的精品，带您一起先睹为快。
太平清醮
（图片来自网络）
太平清醮又叫包山节，是香港长洲岛的一个非常热闹的祭典活动，每年农历四月初六举行，一连5天。醮”有祭神的意思，活动寄托了一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
此活动已传承了百多年。相传清代晚期，长洲曾发生瘟疫，很多岛民因此丧命。为求消灾，居民在北帝庙前设坛祭拜，超渡水陆孤魂，同时奉神像上街游行，瘟疫果然停止。自此以后，岛民每年都举办太平清醮，酬谢北帝神恩，保境平安。
抢包山比赛和飘色巡游是节庆中的两大亮点。岛民设立几座挂满包点的包山，供人抢夺，传统上，摘得包点越多，福气就越高。而飘色巡游又称会景巡游，简称飘色，是一种融戏剧、魔术、杂技、音乐、舞蹈于一体汉族民俗文化活动。在这个表演项目中，由小孩被支架撑著，扮演中国历史人物或古典小说中的人物在街上巡游演出。
2011年6月，长洲太平清醮被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。游客们有机会去感受一下也不错，不过，在此期间，全岛居民食素，游人也找不到一间店铺卖荤菜或海鲜。就连码头附近的麦当劳也要“入乡随俗”，用蘑菇包代替有肉汉堡包。
