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舌尖上的澳门 细数不容错过的十大经典美食

2013年11月27日 07:08:30 来源: 环球网综合
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  土豆泥

  澳门的土豆泥绝对是无与伦比的,能把这道简单的配菜做的如此美味确实需要高超的厨艺。这道菜吃起来丝滑细腻,由土豆和奶油以2:1的比例混合烹制而成,

  为了营造特殊的口感,土豆在烹调时并不去皮,而且加热前就放如了法国奶油。

  蛋卷

  蛋卷虽然很常见,可澳门的蛋卷却相当有名。这道土乡土味的街头小吃酥脆香甜,入口即化,每一个都十分轻巧,让人停不下口。趁热要上那么一口,那滋味简直棒极了!

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