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汁浓味香 盘点香港最地道的小吃

2013年09月22日 10:55:59 来源: 360新闻
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    香港的早茶文化很深,换句话来说就是:你到过香港居然没有“叹”一次早茶,那就等于不曾来过喔!

    莲香楼 Lin Heung Tea House

    地址:香港岛中环威灵顿街160-164号

    电话:00852-25444556

    星期一至日: 06:00-23:00 (茶市6:00~16:00)

    上环地铁站E2出口,穿过新纪元广场到一个三条街(皇后大道西,苏杭,文咸东)的交汇处,继而左转选走”皇”至右方(158-168)旁的石级而上就到了。

    据说是“香港最古老的茶楼”,已有“近百年的历史”了。供应“各种各样”“颇具特色”的粤菜和港式点心,凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等吃起来“很不错”,分量也都“挺足”的。人气“巨旺无比”,小车上的点心“一推出来就被抢光了”,有的甚至“直接跑到厨房里去端”。想要体验一下这种“老香港生活气息”的,做好战斗准备再来吧!

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        凤城酒家(太子老店)Fung Shing Restaurant

    地址:九龙旺角弥敦道749号欧亚银行大厦1-2楼(近地铁太子C1出口)

    电话:00852-23815261

    大型顺德酒楼的“开山老祖”。基本上“传统顺德菜”在这儿都能找到,点心亦是如此,除一般的虾饺、烧卖、凤爪外,还有灌汤饺、炸粉粿、冬蓉包等“怀旧小吃”。炸仔鸡系“特色”,“即点即炸”,上得桌来“热腾腾”;皮当得起“脆”字,用筷子碰碰就能听到“咔嚓”声,鸡果然用的“小仔”,“肉嫩有汁”,这“20分钟的等待”,值!平日间好多阿公阿婆来饮茶,大堂“近乎满座”,说话“请大声”。

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    凤城酒家(铜锣湾店)

    地址:香港岛铜锣湾百德新街24-32号名珠城2楼(近铜锣湾地铁E出口)

    电话:00852-28817873

    这间凤城不是师承正宗凤城顺德名厨的。正宗的在旺角与北角。这间的东西中规中矩,也没有惊喜。

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