17.镛记烧鹅
镛记从40年代即开业，当时它只是间码头边的食铺，至今已发展成香港烧鹅界的第一食府。今日，十个人有九个人会推介朋友到香港旅游时，必到镛记，体验其招牌菜式“烧鹅”。镛记并非最便宜的餐厅，有人指出最原味的烧鸭在新界深处，但镛记仍然不可错过。
18.九龙城的泰式料理
九龙城曾是无人荒野的九龙城寨，如今蜕变成人们口中的美食发源地。此处隐藏许多香港首屈一指的美食，其中以泰式料理最闻名。九龙城的小型泰式社区令它成为“小泰国”，拥有为数众多的泰国餐厅、超级市场，还有狭小的面店与沙嗲铺。
19.烤乳鸽
鸽肉通常跟鼠肉一样容易被人忽略，但是请相信我们，鼠肉没有这么好味。一般来说，广式乳鸽以酱油炖煮，佐上米酒和八角后放进焗炉即呈现完美的脆皮。这道平民而令人大快朵颐的菜式是香港版的北京烤鸭。
20.蛇羹
民间常说蛇汤能治愈各种疾玻真正让人沉迷这个广式佳肴的原因是，蛇羹与寒冷的冬天极相配。蛇羹内混合蛇肉、冬菇、姜和猪肉，比鸡汤更暖胃。蛇羹常配以酥炸的脆饼食用，佐上柠檬叶与菊花叶来提味。没错，蛇肉尝起来好像鸡肉。
