5.豆腐花
豆腐花是一道看似简单，尝起来口感复杂，令人满足。提到豆腐花不能不提建兴，它位于郊区的南丫岛，由两位年长的夫妇经营，该店除了“豆腐花”之外没有别的东西。其豆腐花滑嫩顺口，淋上些许的糖水并加入黄糖;糖的浓烈甜味正好与传统的豆腐味道互补。
6.菠萝包
菠萝包可说是香港面包师傅的最高考验。它的外皮扎实，包身鬆软，顶层有着香浓甜美的脆皮。其热门程度横跨全球，走遍多伦多的华人饼点、台北或天津几乎都能购得;在香港更是随处可见。如夹入一片牛油即成为所称的菠萝油，搭奶茶尤佳。
7.凤爪
它看起来有点可怕，不过只要你试过一次，必定会爱上凤爪。就像猪头肉冻和红酒烩鸡，粤式凤爪是天才厨师与平民食才的完美结晶。利苑酒家以鲍鱼酱汁代替油煎炖煮的方式处理，让凤爪成为养生精致的食品。
8.迷你老婆饼
我们热爱中式糕点，其揉合大量猪油及甜面团，并用绿豆和根茎类食才造成内馅，不过她们份量太丰富肥腻，并不适合作零食。很幸运地，恒香制作出迷你老婆饼，解决了这个问题。老婆饼层层交迭的外皮以猪油和扎实、弹性十足的杏仁膏，以及冬瓜蓉制成。
