37.咕嚕肉
咕嚕肉是香港人相当钟情的一道菜。传统的广式作法是使用醋、腌梅以及山楂糖，制作出接近鲜红色的糖醋酱。现在普遍的作法已改为用番茄酱与色素制成。
38.乐意扒房
在香港有许多港式风格的扒房。受到殖民时期的影响，大多数的港式扒房以热烫的铁盘盛装口感湿润的牛扒，美味亦被过多的发酵粉破坏殆荆乐意扒房以老牌香港西餐厅风格闻名，店内充满浓浓怀旧气氛，供应的食物皆有一定水准。
39.鱼蛋
根据报导，香港人每天食用约37,500,000颗的鱼蛋。如果你真的很想吃鱼蛋的话，甚至连7-Eleven亦能满足你。每个人都有自己最中意的鱼蛋檔，而本站特别推介通达食店弹牙够味的咖哩鱼蛋。
40.瑞士鸡翼
瑞士鸡翼的故事源于一位外国人，鸡翼甜甜咸咸的香味今她惊喜，便询问侍者这道“香甜”菜肴的名字。侍者以为她是指鸡翼起源于瑞士，于是瑞士鸡翼这个菜名就此诞生。瑞士汁是一种香浓、甜美的豉油，现已成为许多广东家庭的必备菜式。太平馆淋上瑞士汁的鸡翼风味出色，翼骨入口即化。
